건강하게 삽시다. - 다슬기 효능

100세 시대 건강하게 삽시다

오늘은 다슬기 효능에 대해 알아볼까요?

술을 마시고 다음날 해장하기에 딱 좋은 다슬기

물속의 움담이라 할만 큼 그 효능은 간기능 회복에 탁월한데요.

그럼 다슬기에 알아보겠습니다.

다슬기 이야기

다슬기는 경남에서는 고둥, 경북에서는 고디,골뱅이,골부리 전라도에서는 대사리강원도에서는 꼴팽이 등으로 불리면서 해산물을 접할 기회가 낮은 내륙(충청북도, 영서지역)에서는 올뱅이, 혹은 올갱이라 부르죠. 된장을 풀어 향토 음식인 올갱이을 끊여 먹습니다. 여담이지만, 옛 어른들은 다슬기가 많은 곳에는 수영이나 잠수를 조심하라고 했습니다. 그 이유는 다슬기는 수심이 깊은 계곡에서도 서식하는데이를 잡기 위해 산에서 밤 줍는 만큼이나 그 재미가 쏠쏠하여 별다른 장비 없이도 들어 갔다가 수심이 갑자기 깊어지는 것도 모르고 계속해서 다슬기를 잡으러 안으로들어가서 익사하는 경우가 많기 때문이죠. 수심이 깊은 곳에 다슬기는 유독 알이 크기 때문에 다슬기 따는 것을 멈출수가 없겠죠. 그래서 매년 뉴스에서 다슬기를 채취하다가 익사하는 사고를 많이 접할수 있습니다. 또한 다슬기는 이끼를 먹고 살기 때문에 다슬기를 채취하다가 미끄러져 다치는 일도 빈번 합니다. 이런 습성을 알고 다슬기 채취하실때에는 안전에 각별히 주의 부탁드립니다. 

 

 

그럼 이제 다슬기 효능에 대하여 알아볼까요?

다슬기 효능

1. 간질환 예방 및 치료에 도음이 됩니다. ☞ 다슬기를 끊이면 푸른색 물이 우러나는데요.

이물은 다슬기에 푸른색소가 사람의 간색소와 뿌리가 비슷하여 간염이나 간경화, 간암

등 간질환에 좋은 치료효과가 있습니다.또한 간에 좋은 여러가지 미네랄과 철분이 함유되어 있어 간기능에 탁월하다고 합니다.

2. 불면증 완화 와 부정맥 방지 효과 ☞ 다슬기의 미네랄 성분이 많이 함유 되어 불면증을

완하 시키면서 신경 전달 기능과 근육운동을 원활하게 하여 부정맥 방지효과가 있다고

합니다. 또한 골다공증을 예방하는 칼슘과 신체 각 세포들의 산소공급에 필요한 헤모글

로빈이 다량으로 함유되어 있다고 합니다.

3. 숙취해소 ☞ 동일 조건에서 ADH(항이뇨호르몬)가 0.5% Ethaol전량 분해하는데 소요

되는 시간은 대조군 10분 20초, 재첩 8분20초, 다슬기 6분50초로 효소반응 속도가 빠르

게 나타났다고 합니다.

4. 위와 장에 좋은 효과 ☞ 위와 장에 좋은 필수 아미노산과 마그네슘이 많이 들어 있고,

장운동을 촉진시키는 미네랄이 있어 변비에도 탁월합니다. 그리고 소화와 위관련 질병에

도 그효능이 뛰어나다고 합니다.

5. 빈혈예방효과 ☞ 다슬기에는 철분이 많이  혈액속의 헤모글로빈을 만들어 내는 그 구

성이 많이 있어 빈혈에 아주 탁월한 효과가 있고 어지럼증으로 고생하는 분들이나 여성

분들의 피부미용에도 효능이 있습니다.

6. 골다공증예방효과 ☞ 다슬기에는 뼈에 좋은 칼슘이 많아 골다공증 예방효과가 있습니다.

7. 신장질환 및 담낭 결석예방효과 ☞ 다다슬기에 마그네슘이 풍부하여 부종, 신장질환

및 담낭결석예방에 큰효과를 볼수 있습니다.

8.성장기 어린이 및 청소년의 성장 도움 ☞ 성장에 필요한 칼슘과 필수아미노산이 풍부

하여 성장기 어린이 및 청소년기에 큰 효과가 있습니다.

9. 눈의 피로 효과 ☞ 다슬기는 눈이 충혈되거나 침침해지지 않도록 도와 주며 시력보호

에도 많은 도움이 된다고 합니다.

10. 다이어트 효과 ☞ 저지방 고단백 식품이면서 각종 미네랄이 풍부하여 다어어트에 딱

좋은 음식입니다.

 

올림픽 대표팀의 선수중에는 다슬기탕을 보약 삼아 먹을정도로 체력회복과 간장활동에

탁월한 효능을 보이는거롤 알려져 있습니다. 여러분들도 무더위 여름철 체력 회복을 위

하여 가까운 다슬기 해장국, 다슬기 무침 등 다슬기 판매하는 곳에 가셔서 한그릇 드셔보

세요. 특히, 술을 좋아하시는 분들, 체력이 떨어지시는 분들 다슬기를 적극 추천합니다.

저도 영월로 다슬기 채취하러 떠나볼까생각중입니다.

다슬기 채취하실때 꼭 안전 안전 생각해주세요^^